中国奶酪行业市场潜力巨大 ?#21496;?#28040;费量仅0.1公斤

我国在稳定发展液态奶的同时,把奶酪培育成乳制品新的消费增长点,更好发挥消费拉动生产的作用。

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植物性替代品是否能取代传统乳制品?

据Innova市场洞察公司的研究显示,在截至2017年的四年里,全球植物性产品增长了62%。植物作为一种替代蛋白质来源的出现,将成为2019年决定性的食品趋势之一。

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中国奶产品质量安全研究报告:国产奶活性指标优于进口奶

“优质奶产?#21592;?#22303;奶,?#24378;?#23398;规律,也是国产奶立于不败之地、应对进口冲击、提高市场竞争力的根本所在,是我国奶业发展的方向。”

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中国奶业生产整体跃升 质量安全达到历史最好水平

中国奶业,?#28044;?#36716;型升级

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伊利以世界品质,引领行业振兴

作为中国乳业的领跑者,伊利在国?#26102;?#20934;能力、国家行业标准能力、全球企业标准能力、一带一路标准能力等方面做到了全面引领,为整个行业树立世界级标杆。

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乳铁蛋白新国标后遗症 价格两月暴涨4倍

奶粉新政之后,乳企集中向高端产品布局,乳铁蛋白的应用越发广泛。

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据外媒Foodbev报道,可口可乐计划在加拿大安大略省投资8500万加元(即6600万美元)新建一家乳品工厂生产Fairlife牌饮料。

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乳酸菌饮料角逐转向细分市场

益生菌产业庞大的市场,正在吸引越来越多的企业进军。

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常温奶付出“巴氏价” ?#39057;稀?#23567;白奶”背后的利益链

作为?#39057;?#20083;业的战略产品,“小白奶”一时风头无两。

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恒天然在新西?#25216;?#20135;了 对中国市场影响不大

专家说,这两者之间没啥直接关系。

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